Quelle est la matière de l’ongle ?

Manucure Isabelle 8 min

L'ongle en 10 points

  • Composition principale : l’ongle est fait de kératine, une protéine fibreuse qui lui donne sa dureté et sa résistance.
  • Hydratation : l’eau représente 10 à 30 % de la composition de l’ongle, un équilibre déterminant pour sa souplesse.
  • Structure : cinq parties principales — la plaque unguéale, la matrice, le lit de l’ongle, la lunule et les cuticules — chacune avec un rôle distinct.
  • Rôle des cuticules : elles protègent la matrice des infections. Elles se repoussent, elles ne se coupent pas.
  • Vitesse de croissance : environ 3 mm par mois aux mains, 1,5 mm par mois aux pieds.
  • Facteurs de croissance : l’âge, le stress, l’alimentation et la saison influencent le rythme.
  • Renouvellement complet : il faut environ 6 mois pour renouveler un ongle de main, 12 à 18 mois pour un ongle de pied.
  • Entretien : hydratation régulière, lime en carton, protection contre les produits ménagers.
  • La matrice est le point sensible : c’est elle qui fabrique l’ongle. Un choc à cet endroit se voit des mois plus tard.
  • Signes à surveiller : un changement durable de couleur, de texture ou de forme se montre à un médecin, pas à un institut.
« De quoi est fait un ongle ? » La réponse courte tient en un mot : de la kératine. Mais elle n’explique ni pourquoi un ongle se dédouble, ni pourquoi il pousse plus vite l’été, ni pourquoi il ne faut jamais couper ses cuticules. L’ongle n’est pas une plaque inerte : c’est une structure vivante en cinq parties, produite en continu par une zone cachée sous la peau. Comprendre cette architecture, c’est comprendre l’essentiel de ce qui se passe quand un ongle casse, se strie ou change de couleur. C’est aussi la première leçon d’anatomie de toute formation en prothésie ongulaire.

De quoi est composé l’ongle

La kératine, le matériau principal

La kératine est une protéine fibreuse que l’on retrouve aussi dans les cheveux et dans la couche superficielle de la peau. Dans l’ongle, elle est plus dense et plus riche en soufre que dans le cheveu : c’est ce qui explique qu’un ongle soit dur là où un cheveu est souple. Elle s’organise en couches superposées et compactées, un peu à la manière d’un contreplaqué. Cette structure feuilletée est la raison pour laquelle un ongle abîmé se dédouble par le bord libre plutôt que de se fendre en profondeur : ce sont les couches qui se séparent.

Les autres composants

  • L’eau : entre 10 et 30 % de la composition. C’est le facteur le plus variable, et le plus déterminant pour la souplesse. En dessous, l’ongle devient cassant ; au-dessus — après un bain prolongé, par exemple — il se ramollit temporairement.
  • Les lipides : présents en faible quantité, ils limitent l’évaporation de l’eau et maintiennent la souplesse.
  • Les minéraux : calcium, zinc, fer et soufre entrent dans la structure, en quantités faibles mais nécessaires.
Contrairement à une idée répandue, l’ongle n’est pas « fait de calcium » : celui-ci n’y représente qu’une fraction très minoritaire. Un apport supplémentaire de calcium ne durcit pas les ongles.

Comment l’ongle est construit

Les 5 parties de l'ongle et leur rôle
Partie Où elle se trouve Son rôle
Plaque unguéale La partie dure et visible Protéger la pulpe du doigt, permettre la préhension fine
Matrice Cachée sous la peau, à la base Fabriquer les cellules qui deviendront l’ongle
Lunule Le croissant blanc à la base Extrémité visible de la matrice, pas une partie distincte
Lit de l’ongle Sous la plaque, rosé Nourrir la plaque et l’ancrer au doigt
Cuticules À la jonction peau-ongle Sceller et protéger la matrice des bactéries

Ce qui est visible

La plaque unguéale est la partie dure et plate que l’on voit. Elle est constituée de couches de kératine compactées et ne contient ni nerf ni vaisseau : c’est pourquoi la limer est indolore. Le bord libre est la portion qui dépasse du doigt. Sa forme — carrée, ronde, amande — relève de l’esthétique, mais sa longueur relève de la solidité : plus il est long, plus le levier exercé sur la plaque est important, et plus le risque de casse augmente. La lunule, ce croissant blanchâtre à la base, n’est pas une partie séparée : c’est la portion visible de la matrice. Elle est nettement dessinée sur les pouces et souvent invisible sur les auriculaires, ce qui est parfaitement normal et sans signification.

Ce qui est caché

La matrice unguéale est la zone de fabrication. Située sous la peau, à la base de l’ongle, elle produit en continu les cellules qui, en se kératinisant, forment la plaque. C’est la partie la plus vulnérable : un choc, une inflammation ou une manucure trop agressive à cet endroit se traduit par une déformation qui n’apparaîtra que plusieurs semaines plus tard, quand la zone abîmée aura avancé jusqu’à devenir visible. Le lit de l’ongle est le tissu rosé situé sous la plaque, richement vascularisé. C’est lui qui donne à l’ongle sa couleur rosée, et c’est pourquoi les ongles pâlissent au froid. Les cuticules, enfin, forment un joint d’étanchéité entre la peau et la plaque. Elles empêchent l’eau et les bactéries d’atteindre la matrice. Les couper, c’est ouvrir cette barrière ; c’est la principale cause d’inflammation du pourtour de l’ongle après une manucure. Le geste professionnel consiste à les ramollir puis à les repousser, et à ne retirer que la fine pellicule morte adhérente à la plaque.

Comment les ongles poussent

Le rythme réel

Les ongles des mains poussent d’environ 3 millimètres par mois, ceux des pieds d’environ 1,5 millimètre. Un ongle de main se renouvelle donc entièrement en six mois environ, un ongle de pied en douze à dix-huit mois — ce qui explique la patience nécessaire après un ongle noirci par un choc. Plusieurs facteurs modulent ce rythme :
  • L’âge : la croissance ralentit progressivement.
  • La saison : la pousse est légèrement plus rapide en été.
  • L’usage : la main dominante pousse un peu plus vite, la sollicitation mécanique stimulant la matrice.
  • L’état général : alimentation, stress et fatigue se répercutent sur la qualité de la kératine produite.

L’entretien de base

  • Hydrater la plaque et le pourtour, avec une huile plutôt qu’une crème : l’huile pénètre mieux la kératine. Le soir, quand les mains ne sont plus sollicitées.
  • Limer plutôt que couper, avec une lime en carton, dans un seul sens. Le va-et-vient chauffe et décolle les couches.
  • Protéger des produits ménagers et des solvants. L’acétone pure déshydrate la plaque en quelques minutes.
  • Laisser respirer entre deux poses de vernis semi-permanent, et privilégier une dépose en institut plutôt qu’un arrachage.
L’alimentation joue, mais dans un seul sens : une carence dégrade la qualité de l’ongle, alors qu’un excès d’apport ne l’améliore pas au-delà du normal. Protéines, biotine, fer et zinc sont les éléments qui comptent.

Ce que les ongles peuvent indiquer

L’aspect des ongles évolue avec l’état général, et certaines modifications méritent l’attention. Il s’agit ici de signes d’appel, pas de diagnostics : seul un médecin peut interpréter.
  • Des stries verticales : très fréquentes et généralement banales, elles s’accentuent avec l’âge.
  • Des stries horizontales marquées : elles correspondent souvent à un épisode ayant interrompu momentanément la production de la matrice.
  • Des ongles pâles ou cassants : parfois associés à une carence.
  • Un dédoublement du bord libre : le plus souvent lié à la déshydratation et aux agressions mécaniques.
  • De petites dépressions en dé à coudre, un épaississement ou un décollement de la plaque.

Quand consulter un médecin

Une esthéticienne ou une prothésiste ongulaire conseille sur l’entretien ; elle ne pose aucun diagnostic et n’intervient pas sur un ongle qui présente un signe inhabituel. Consultez un médecin ou un dermatologue devant un changement durable de couleur, une tache sombre qui apparaît ou s’étend, un décollement, un épaississement, ou une douleur à la base de l’ongle. Une tache pigmentée qui progresse sur un seul ongle doit être montrée sans attendre.

Aller plus loin sur les ongles

L’anatomie décrite ici est le socle du travail en onglerie : c’est elle qui détermine où l’on peut limer, jusqu’où l’on peut repousser, et ce qu’il ne faut pas toucher.

Se former à la prothésie ongulaire à Cannes

La prothésie ongulaire s’apprend en formation courte, à partir de cette base anatomique. À l’IFP Cannes, à La Bocca, les formations onglerie se déroulent sur le plateau technique de l’institut.

Nos formations onglerie

IFP Cannes





    IFP CANNES 76 Avenue de la Roubine – 06150 CANNES LA BOCCA – Mail : direction@ifpcannes.fr Déclaration Association n° W 061014298 – Siret 879 793 008 – NAF 8559 A – Centre de Formation des Apprentis numéro 0062254T Déclaration d’activité portant le numéro 93 06 08724 06 et enregistrée auprès du préfet de la région PACA – QUALIOPI OF & CFA n°2021/97595.1