Objectifs de la formation
La formation vise à former des professionnels capables de :
- Évaluer l'état nutritionnel et les besoins d'un public
- Élaborer des plans alimentaires et conduire une prise en charge diététique
- Mettre en œuvre des actions d'éducation et de prévention en nutrition
- Participer à la qualité sanitaire et nutritionnelle en restauration collective
- Communiquer et travailler en équipe pluridisciplinaire
Prérequis
Être titulaire du baccalauréat ou d'un diplôme équivalent. Bases en biologie/chimie recommandées.
Programme de formation
Nutrition et alimentation
Sciences biologiques et physiopathologie
Techniques culinaires appliquées à la diététique
Économie-gestion et environnement professionnel
Communication professionnelle
Périodes en milieu professionnel
- Selon référentiel
Modalités de formation
Formation Continue
- Rythme 2 j/sem
- Effectif max 16 personnes
- Tarif Nous consulter
Méthodes pédagogiques
Les modalités pédagogiques alternent apports théoriques, travaux pratiques, études de cas et PFMP.
Modalités d'évaluation
Les compétences sont évaluées conformément au référentiel officiel du BTS :
- Évaluations formatives tout au long de la formation
- Épreuves certificatives selon les modalités définies par l'Éducation nationale
Débouchés professionnels
Diététicien(ne) en structures de santé, restauration collective, libéral, industrie agroalimentaire.
Modalités d'inscription
Délai d'accès : Selon calendrier
Accessibilité
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Certifications et partenaires
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